Sýry a vína s vlastní typickou chutí
Sýry a víno jsou dva nejtypičtější produkty kanárské kuchyně. Hovořit o kanárských vínech znamená hovořit o 10 chráněných označeních původu. Vzhledem k rozdílným mikroklimatům na ostrovech a drastickým výškovým změnám, k nimž dochází doslova na pár metrech, se vlastnosti těchto vín radikálně liší oblast od oblasti. Kanárské sýry mají rovněž různou texturu a chuť. Mají-li něco společného, je to výroba všech těchto sýrů s jedinečnou chutí a charakteristikami na světě tradičními metodami. A nejlepší způsob, jak objevit všechny tyto chutě, je navštívit některý z mnoha vinných sklepů a sýrařství na Kanárských ostrovech. Kromě ochutnávky je v nich možné také podniknout prohlídku a poznat výrobní metody.
Typ Vinné sklepy a Sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Vinařství Martinón
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Las Tirajanas
Localidad
San Bartolomé de Tirajana
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Quesería Artesanal El Isorano
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Linaje del Pago
+34 687 968 597
linajedelpago@gmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Mirador de Adra
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Los Lirios
0034 629 584 270
bodegaloslirios@gmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
+34 656 676 397
hola@naobeer.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
La Casa del Vino de Santa Brígida
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Los Bermejos
Categoría
Vinařství a sýrárny