Ve středních polohách a na náhorní planině San Bartolomé de Tirajana se rozkládá krajina s velkým reliéfem a impozantními roklemi, jako jsou Tirajana a Arguineguín, které vymezují městský okrsek na východě a západě. Návštěvníky zaujmou také rokle Fataga, Los Vicentes, La Data nebo Chamoriská rokle, která ústí do Maspalomas.
Ve staré části obce, zvané Tunte, stojí kostel San Bartolomé de Tirajana, vysvěcený v roce 1922. Tento kostel má půdorys baziliky rozdělené na tři lodě. Vyniká hlavní oltářní obraz, který v roce 1922 vytvořil mistr Lino Feo Ramos. V centrální nice oltářního obrazu je umístěna podobizna svatého Bartoloměje, pořízená v letech 1783-1787.