Zkušeným i začínajícím potápěčům, kteří chtějí objevit „noční mořský život" u ostrova El Hierro, nabízí jižní oblast La Restinga skvělou příležitost. Mořské dno u rybářského přístavu La Restinga je známo výbornou viditelností a jeho mořský život je ideální pro noční ponory. Dno a skalnaté pobřeží jsou domovem žraloků andělských s hydrodynamickým tvarem těla, barevných herreňských humrů, chobotnic ramenatých a mořských písečných úhořů s pronikavým pohledem.