Sýry a vína s vlastní typickou chutí
Sýry a víno jsou dva nejtypičtější produkty kanárské kuchyně. Hovořit o kanárských vínech znamená hovořit o 10 chráněných označeních původu. Vzhledem k rozdílným mikroklimatům na ostrovech a drastickým výškovým změnám, k nimž dochází doslova na pár metrech, se vlastnosti těchto vín radikálně liší oblast od oblasti. Kanárské sýry mají rovněž různou texturu a chuť. Mají-li něco společného, je to výroba všech těchto sýrů s jedinečnou chutí a charakteristikami na světě tradičními metodami. A nejlepší způsob, jak objevit všechny tyto chutě, je navštívit některý z mnoha vinných sklepů a sýrařství na Kanárských ostrovech. Kromě ochutnávky je v nich možné také podniknout prohlídku a poznat výrobní metody.
Typ Vinné sklepy a Sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Vinný sklípek Tanajara
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodegas La Higuera Mayor
info@bodegalahigueramayor.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodegas El Troncón
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Altos de Chipude. Rajadero, La Montaña
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega La Araucaria
+34 679 70 47 69
docafela@gmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega La Montaña
0034 678800164
conjema@yahoo.es
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Laja Blanca
0034 922 629 995
0034 676 459 137
tecnico@lajablanca.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Vinné sklepy Monje
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodegas Vega de Yuco
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Frontón de Oro
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodegas El Níspero
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodegas Presas Ocampo
034 922 571 689
gerente@presasocampo.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
+34 626 29 54 53
bodegasoterana@gmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
0034 626911643
crismix72@hotmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
+34 928 524 469
info@bodegavulcano.es
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Vinařství Bentayga
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Viña Estévez
+34 922 580 779
+34 608 724 671
elena.vinaestevez@gmail.com
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Mirador de Adra
Categoría
Vinařství a sýrárny
Titular
Bodega Los Lirios
0034 629 584 270
bodegaloslirios@gmail.com